הייתי בציפייה כל שבוע לפינה שלנו. לקראת סוף העשור הראשון לשנות ה- 2000 יום שני בערב, נקבע בהסכם הגירושין כיום שלנו. השכבנו את הבת הקטנה לישון. (היום זו היא ששומרת עלי שאלך לישון בזמן). מתיישבים יחד לצפות בתוכנית בישול ריאליטי "קרב סכינים". בהתחלה התנגדתי. מה יש לראות בתחרות אוכל? אך מהר מאוד הפכה השעה הזו לזמן איכות וזה מה שהפך את התוכנית לחוויה. זכינו לחיזוק קשר אב ובן, בזכותה בנינו לנו עוד פינה משותפת.
דולב באופיו שאפתן, תחרותי ואנרגטי. הוא נהנה מאוד מהאקשן בתוכניות ראליטי. אני לעומת זאת ניצלתי את ההזדמנות להתפתחות גסטרונומית בישול "מחוץ לקופסה". התוכנית עזרה לי להיפרד מהרבה פחדים וחסימות. עד אז ממש לא התחברתי לבישולים, נהפוך הוא. היו לי כמה מתכונים בסיסיים שהשלימו את התבשילים מהמקפיא, בהם אמי ז"ל דאגה לצייד אותי בארוחות שישי משפחתיות.

בישול "מחוץ לקופסה"

בגמר התחרה השף סטפן, ששיתף שלקראת הגמר הוא טס במיוחד ליער בורדו שבצרפת כדי להביא צמח בעל ארומה מיוחדת לתבשיליו. הייתי בשוק מהרעיון.
מנגד קיבלתי זריקת מרץ מדהימה לבשל לראשונה "מחוץ לקופסה" ואפילו עם צמחים שגדלו אצלי בגינה. מאחורי הבית שלנו הייתה חלקת דשא גדולה שהוצפה בחורף בחמציצים ירוקים בעלי תפרחת צהובה מרהיבה. קטפתי צרור גדול והוספתי כמות נדיבה לתבשיל. התענגנו על הטעם, הרעיון המבריק, התעוזה והנה עוד רווח נוסף לאותה פינה שאותו העתקתי כמובן למתכוני המשפחה.

התעצבתי נורא לקרוא שכוחות הכיבוי הצרפתים התקשו להשתלט על שריפות ענק שהשתוללו ביערות באזור בורדו. כמו בכל אירופה, גל השריפות, הנובע ממשבר האקלים, פוגע והורס שטחים עצומים הטמפרטורות שוברות שיאים בכל העולם ומערערות את יציבות חיינו בכל כך הרבה מישורים.

לתקן את המחשבה

בא לי לצעוק לצרפתים, לפורטוגלים, לאנגלים, לכל אירופה והעולם ובמיוחד לנו. תתעוררו כבר! מתי נבין ונקשור את הכל יחד, נפנים שאנו חיים בתוך "סיר לחץ" אחד גדול. הטבע, הצמחייה, החיות, מזג האוויר העוטף אותנו ואנו בני האדם, כולנו מושפעים ממנו ואחד מהשני.

ללא נוכחות בני אדם המערכות הללו פועלות בהרמוניה. אפשר לראות זאת באזורים, כמו יער בורדו, בהם יד אדם לא נגעה, ובעוד מקומות נידחים ברחבי הגלובוס. ואנחנו בני האדם מטבענו, מפרים ביד גסה את ההרמוניה ומתאימים אותה לצורכנו האישיים.
במיוחד זה בולט במערכות יחסים, מתעלמים מהטבע האנושי הורסים ורומסים אחד את השני. נפעלים על ידי האגו  הרוצה הכול רק לעצמו על חשבון האחר. אותן מחשבות שליליות, מערכות יחסים מקולקלות: קנאה, כעס, צרות עין, נקמנות אשר ללא משים מזהמות, פוגעות ומשפיעות לרעה על מזגנו האישי ומצב הרוח החברתי הכללי שהופך קיצוני מרגע לרגע.
בשבוע שעבר סבלו באירופה ממזג אויר רותח ושריפות בסופ"ש הקרוב הגיע תורנו, והכל קשור להכל.

"אם הגורם לכל הבעיות בעולם בעיית המחשבה, עלינו לתקן את המחשבה. מחשבת האדם היא כוח הרסני ולכן היא הורסת את כל המציאות, ולכן אנחנו גורמים את הרע לכולנו ולכל חלקי הטבע. ויש רק כוח אחד שיכול לפתור את הבעיה – כוח הטוב בינינו…" (הרב ד"ר מיכאל לייטמן).

"תיקון המחשבה הוא ע"י תיקון מערכות הקשרים, תיקון היחס בין בני האדם הינו שורש הבעיה והפתרון לכל הבעיות".

כשאני קורא כל פעם על תיקונים זה מרגיש גדול עלי ומלחיץ מאוד. איך אוכל אני חנן חיים הקטן לשנות את כל המציאות? ואז, כשהמחשבה מתבהרת, אני שוב נזכר שאין ביכולתי לשנות אף אחד בעולם מלבד את עצמי! אני נזכר שאפילו אותה פינה קטנה, תכניות בישול ריאליטי פעם בשבוע עם דולב, תיקנה את הקשר בינינו ובנתה יסוד איתן למערכת היחסים אב ובן.